Pas de spécial terrasse pour cet été et finalement ça tombe bien. A lire d’urgence, une sélection de bistrots et restaurants ouverts depuis peu, en supplément du numéro de juin d’Infrarouge. Coup de coeur pour le basque Pottoka, les plats raffinés de l’Affable ou encore le Beef Club, la steakhouse mi-club, mi-tradi… www.infrarouge.fr
