RUINART : DES ARÔMES ET DES BULLES

Le vin est avant tout une histoire de parfum, on le sait bien. Mais on a tendance à oublier que c’est aussi le cas pour le champagne et qu’entre parfumeurs et maître de caves, on peut partager le même vocabulaire. En invitant la parfumeuse Anne Flipo à donner son interprétation olfactive du Blanc de Blanc, la maison Ruinart s’est livrée à une amusante et intéressante expérience. Gingembre, cédrat, baies roses, jasmin ou ananas : surprise, ce champagne issu de cépages 100 % chardonnais révèle d’étonnantes facettes. Pour nous faire découvrir cette traduction, Ruinart a imaginé un coffret contenant 8 petites fioles de ses arômes pour développer et tester son odorat, avant de passer à la dégustation. Une version bien plus chic du loto des odeurs…

Coffret Interprétation Ruinart, Blanc de Blanc 75 cl et coffret 8 arômes, 95 €