Comparés aux joyeux bijoux de marketing qui colorent le rayon biscuit, les petits gâteaux bios sont souvent un peu déprimants. Mais je ne désespère pas de remplacer Oréo et Granola par des petites douceurs un peu plus saines… Pas forcément …
Avant de traverser l’Atlantique, un jour, j’ai traversé la Manche. Toute petite, j’ai même vécu juste en face de cette île aux étranges habitudes culinaires dont nous, Français, adorons nous moquer… Je concède facilement que la Marmite, cette pâte amère …
