Mais qui est donc Merce, pour que, des mois avant l’ouverture du lieu, le tout-Paris s’impatiente ? Cette jeune new-yorkaise, qui a tenté de reproduire dans le haut Marais l’esprit d’un coffee shop de Greenwich village, propose des plats bios fait …
(photo ML) Juste derrière le marché des Enfants Rouges, rue Charlot, Cococook a ouvert il y a un presque un an dans la veine des take-aways beaux-bio-branchés. Une sorte de Rose Bakery en plus glam (et plus accueillant, précisons le). …